Kuliner Sotong Pangkong Khas Pontianak

Home / Tempat wisata di pontianak / Kuliner Sotong Pangkong Khas Pontianak

Kuliner Sotong Pangkong Khas Pontianak

Kuliner Pontianak Sotong Pangkong adalah makanan khas pontianak dari Cumi kering yang di bakar dan digebuk, wajib jadi tujuan wisata kuliner pontianak Anda

Bagi Anda yang belum pernah atau baru mengenal Pontianak mungkin masih asing untuk Anda dengan nama Sotong Pangkong Khas Pontianak ini, ya karena memang sotong pangkong ini adalah cemilan khas dari kota Pontianak.

Sotong Pangkong Khas pontianak ini adalah makanan yang terbuat dari Cumi-cumi atau disini biasa disebut dengan sotong, dimana sotong tersebut adalah cumi kering yang bisa bertahan bisa sampai satu tahun tanpa bahan pengawet.

Baca Juga : Wisata Pontianak Kalimantan Barat

Naah untuk penyajiannya sendiri adalah sotong-sotong tersebut sebelumnya di bakar alias di panggan di atas bara api yang terbuat dari arang sampai tercium baru harumya, kemudian setelah dibakar sotong tersebut di letakkan di tempat khusus untuk di pangkong sampai lumat dan siap untuk di makan dengan cara di suir-suir dari sotong yang sudah di pangkong tadi.

Mungkin Anda bingung apa sih pangkong itu ???   Pangkong itu adalah bahasa lokal sini baik di pontianak mau pun tempat lain di kalimantan barat yang artinya adalah “PUKUL”, nah sudah paham kan maksudnya sotong pangkong artinya adalah Cumi kering yang di bakar dan kemudian di pukul-pukul supaya jadi lembut dan gurih.

Baca juga : Rental Mobil Pontianak, sewa mobil pontianak termurah dan terpercaya di Kalimantan Barat

OOOh ia hampir lupa, penyajiannya adalah di temani dengan sambal kacang, yaitu sambal yang di campur dengan bumbu kacang, rasanya…. Hmmmm…… Dahsyat.   Berani COBA…???

Sotong pangkong ini biasanya bisa Anda temui di Jalan Merdeka Pontianak untuk di hari-hari biasa, namun jika sedang bulan puasa atau Ramdhan seperti sekarang, banyak tempat di Pontianak ini yang bisa Anda jumpai Sotong pangkong.

Lihat penampakannya di bawah ini ya…

Kuliner Sotong Pangkong Khas Pontianak

Kuliner Sotong Pangkong Khas Pontianak

Gimana…???

Penasaran ingin mencoba makanan khas pontiank yang satu ini…???  Berkunjunglah ke kota Pontianak dan minta di antarkan supir Anda untuk mencoba wisata kuliner pontianak terfavorit ini.