Kuliner Sotong Pangkong Khas Pontianak

Kuliner Sotong Pangkong Khas Pontianak

Tempat wisata di pontianak, Tujuan Wisata
Bagi Anda yang belum pernah atau baru mengenal Pontianak mungkin masih asing untuk Anda dengan nama Sotong Pangkong Khas Pontianak ini, ya karena memang sotong pangkong ini adalah cemilan khas dari kota Pontianak. Sotong Pangkong Khas pontianak ini adalah makanan yang terbuat dari Cumi-cumi atau disini biasa disebut dengan sotong, dimana sotong tersebut adalah cumi kering yang bisa bertahan bisa sampai satu tahun tanpa bahan pengawet. Naah untuk penyajiannya sendiri adalah sotong-sotong tersebut sebelumnya di bakar alias di panggan di atas bara api yang terbuat dari arang sampai tercium baru harumya, kemudian setelah dibakar sotong tersebut di letakkan di tempat khusus untuk di pangkong sampai lumat dan siap untuk di makan dengan cara di suir-suir dari sotong yang sudah di pangkong tadi. Mungkin Anda bingung apa sih pangkong itu ???  …
Read More